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第247节(3 / 3)

这段时间以来他也没放弃琢磨酸笋的事情,

他见简雨晴似乎不信,又提醒道:“晴姐儿不信的话,不如嘿嘿再来做个螺蛳粉试试看?”

“范厨,您确定要这么做?”

“嗯哼。”范厨双手环抱胸前,给出肯定的答案。

虽然简雨晴绷着脸,瞧着很是严肃的模样,但从她转身利索的动作来看,显然也是兴致勃勃。当然简雨晴没做螺蛳粉——毕竟螺蛳粉的威力实在是足了那么些,怕是琳琅酒楼里的食客闻到会吃不消。

简雨晴想了想,索性用酸笋炒了肉片。

切成薄片的五花肉,经过腌制后再与酸笋等食材一道炒制,再用各色香辛料进行调味。

随着炒制,浓浓的酸臭味逸散在灶房里。那股子独特的味道一经出现,就吸引了无数人的注意,有望而生畏者,也有连吞口水者。

前者多是没有吃过螺蛳粉的,望着酸笋那是惊疑不定,尤其见身边人直流口水更是目瞪口呆,恨不得掐自己一把胳膊软肉,确定自己看到的是真是假。

而后者多是与前者说明这酸笋的美味,嗅着味道直吞口水。这酸笋炒肉片的味道不似螺蛳粉般直白强烈,却是若隐若现,如同一根在心尖上搔动的羽毛,直教人心痒痒,馋紧紧。

无数道目光落在翻腾的锅子上。

简雨晴稳稳接着翻腾而起的酸笋和肉片,动作随意又准确地把它们挪进瓷盘里,末了才送到范厨跟前:“来,范厨试试?”

“……”

范厨还没动手,周遭的帮厨仆役先涌上来一大半人,垂涎三尺地看着跟前的吃食。

此时,无声胜有声。

把这酱香浓郁的酸笋肉片搁在米饭上,那略黏稠的酱汁定然会缓慢滑落至米饭里,把米饭也染成棕褐色。

扒拉一口进嘴里,唔!

灶房里的帮厨仆役光是想了想,禁不住口里冒酸,垂涎欲滴,就是从未见过酸笋,被这臭味吓了一跳的几名帮厨仆役也面露好奇,跃跃欲试。

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